Aloitan lähes poikkeuksetta päiväni kaurapuurolla ja se johtuu rehellisesti sanottuna pitkälti tottumuksesta, joka on lähtöisin jo lapsuudesta. Isäni hoki aina, että ”puuro tekee vahvaksi”, ja jotenkin ne sanat ovat jääneet mieleeni pysyvästi.
Ehkä vanhassa viisaudessa onkin enemmän perää kuin tulee ajatelleeksi.
Aamupalaa pidetään syystäkin päivän tärkeimpänä ateriana. Sen pitäisi olla terveellinen ja antaa energiaa koko päiväksi. Kaurahiutaleet ovat yksi parhaista vaihtoehdoista, sillä ne sisältävät runsaasti proteiinia, vitamiineja, hiilihydraatteja ja tärkeitä ravintoaineita.
1. Kaurapuuro alentaa kolesterolia
Useimmat tietävät, että kuitu on hyväksi vatsalle, mutta tietyillä kuitutyypeillä on muitakin merkittäviä terveyshyötyjä. Yksi niistä on beetaglukaani, joka auttaa alentamaan elimistön kolesterolitasoja.
Kaura sisältää runsaasti beetaglukaania, joka on geelimäinen kuitu ja sijaitsee kauran kuoren alla. Tutkimusten mukaan kauran beetaglukaanit alentavat tehokkaasti kolesterolia.
2. Voi ehkäistä paksusuolen syöpää
Useat tutkimukset osoittavat, että päivittäinen kaurapuuron syöminen voi vähentää paksusuolen syövän riskiä. Laajoissa tutkimuksissa on ollut mukana lähes kaksi miljoonaa ihmistä.
3. Auttaa painonhallinnassa
Journal of the American College of Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa yksi ryhmä söi aamiaiseksi kaurapuuroa ja toinen aamiaismuroja. Molemmat ateriat sisälsivät yhtä paljon kaloreita, mutta puuroa syöneet pysyivät kylläisinä pidempään ja heidän oli helpompi pudottaa painoa.
4. Antaa pitkäkestoista energiaa
Kaura sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja tarjoaa keholle tasaista energiaa. Karkeaksi jauhetut kaurahiutaleet pitävät kylläisenä pidempään, sillä niiden sulattaminen vaatii enemmän työtä sekä hampailta että ruoansulatusentsyymeiltä.
Lisäksi kaura sisältää B- ja E-vitamiineja, jotka tukevat vastustuskykyä ja auttavat kehoa pysymään terveenä.
5. Kaurapuuro tukee sydän- ja verisuoniterveyttä
Kaurahiutaleet sisältävät terveellisiä rasvoja, jotka edistävät verisuonten ja verenkierron hyvinvointia. Harvardin yliopiston tutkimusten mukaan kaurapuuroa syövillä ihmisillä on pienempi riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin.
Erityisesti naisilla, jotka söivät 2–3 annosta täysjyväkauraa päivässä, riski kuolla sydänkohtaukseen tai muuhun sydänsairauteen oli jopa 30 prosenttia pienempi verrattuna niihin, jotka söivät kauraa vain vähän tai eivät lainkaan.
6. Sisältää runsaasti proteiinia
Kaura erottuu edukseen muiden viljojen joukosta proteiinin, rasvahappojen ja aminohappojen tasapainon ansiosta.
Yksi annos kaurahiutaleita (noin kahdeksan ruokalusikallista) kattaa noin 15 prosenttia päivittäisestä proteiinin saantisuosituksesta. Erinomainen vaihtoehto erityisesti niille, jotka haluavat vähentää lihansyöntiä.
7. Hyväksi ruoansulatukselle
Kuidun merkitys ruoansulatukselle on tunnettu, ja ravitsemussuositusten mukaan kuitua tulisi saada 25–35 grammaa päivässä. Yksi annos kaurapuuroa kattaa jo viidenneksen tästä määrästä.
Kuitu pitää suoliston toiminnassa, ehkäisee ummetusta ja auttaa pysymään kylläisenä pidempään.
8. Hyväksi iholle
Kauraa käytetään jo monissa ihonhoitotuotteissa sen rauhoittavien ominaisuuksien vuoksi. Tutkimusten mukaan se voi auttaa tulehduksellisissa iho-ongelmissa, kuten ekseemassa ja ihoärsytyksissä.
9. Sisältää runsaasti antioksidantteja
Kaura sisältää paljon antioksidantteja, erityisesti avenantramideja, joita esiintyy vain kaurassa. Niiden on todettu lievittävän kutinaa ja tulehdusta sekä auttavan verenpaineen alentamisessa.
Tiesin jo ennestään, että kaurapuuro on hyvä aamupala, mutta en ollut tajunnut, kuinka monella tavalla se tukee koko kehon terveyttä.
Ja jos kaipaat vaihtelua, puuroa voi muunnella loputtomasti: kokeile syksyllä omenaa, rusinoita ja kanelia tai kesällä tuoreita mansikoita ja mustikoita.
Jaa tämä juttu eteenpäin, jotta yhä useampi saa tietää kaurapuuron monipuolisista hyödyistä.
Lue myös:
- Riittävä määrä unta voi pidentää ihmisen elinikää jopa 4 vuodella
- Mikä aiheuttaa ”vanhuksen hajun” ja kuinka sitä voi estää
