Sipe Santapukki (koko nimeltään Simo ”Sipe” Johannes Santapukki) on suomalainen muusikko ja rumpali. Santapukki syntyi 20. joulukuuta vuonna 1977 Heinolassa.
Hänet tunnetaan parhaiten rock- ja punkmusiikkia esittävän Apulanta -yhtyeen rumpalina. Santapukki yhtyeineen on soittanut aina 90-luvulta saakka.
Apulanta, jossa Santapukki on ollut, on julkaissut 15 studioalbumia ja yhden livetaltioinnin. Lisäksi bändistä on tehty elokuva vuonna 2016.
Sipe Santapukki on toiminut myös The Voice of Finland tähtivalmentajana yhdessä Apulanta -yhtyeen laulaja Toni Wirtasen kanssa. Kaksikko nähtiin ohjelmassa vuosina 2020–2023 neljän tuotantokauden ajan.
Syksyllä 2026 Santapukki kertoi palaavansa ohjelmaan, mutta tällä kertaa ilman Wirtasta.
Santapukki asuu Heinolassa yhdessä suunnistajapuolisonsa Minna Kaupin kanssa. Heillä on kaksi vuosina 2017 ja 2020 syntynyttä lasta.
