kasvisruoka

Näin kehosi reagoi kun lopetat lihan 2 viikoksi

Kasvissyönnin ja vegaanisuuden suosio on noussut viime vuosina huimasti. Arviolta yksi prosentti maailman väestöstä, eli noin 79 miljoonaa ihmistä, on vegaaneja. Mutta mitä kehossa tapahtuu, kun liha jätetään pois ruokavaliosta – jopa vain kahdeksi viikoksi? ...

Huimat terveyshyödyt: Näin kehossasi tapahtuu jos alat syömään minttua joka päivä

Minttu ei ainoastaan ole olennainen osa pääsiäisherkkujen maustamista tai virkistä mojitossa, vaan sillä on myös lukuisia terveyshyötyjä. Totta tosiaan, tämän yrtin monet hyödyt ulottuvat ruoansulatuksesta mielenrauhaan. Tähän artikkeliin olemme koonneet mintun terveysvaikutuksia, tietoa sen annostelusta ...

Tutkijat: Näin syömällä pidät kolesterolin kurissa

Korkea kolesteroli voidaan saada kuriin tietynlaisella ruokavaliolla. Tuore tanskalainen tutkimus antaa lisävahvistusta kasvipohjaisen ruokavalion terveyshyödyille. European Heart Journal -tiedelehdessä julkaistussa tutkimuksessa yhdistettiin aikaisempia tutkimuksia meta-analyysinä. Lue myös: Kasvis- ja vegaaniruokavalioiden havaittiin vaikuttavan myönteisesti kolesterolitasoihin. Tutkimuksen ...

Uusi tutkimus: tällainen ruoka hidastaa muistin rappeutumista – löytyykö omalta lautaseltasi?

Uusi tutkimus osoittaa, että kognitiiviset mielentoiminnot heikentyivät hitaimmin niillä, joiden ruokavaliossa on eniten flavonoideja. Runsaasti kasviksia ja hedelmiä sisältävä ruokavalio voi auttaa muistin ja muiden kognitiivisten mielentoimintojen ylläpitämisessä. Neurology-lehden julkaisemassa tutkimuksessa esiin nousivat etenkin ruoat, joissa ...

Nämä uunijuurekset uppoavat hetkessä parempiin suihin – hunajainen maku mykistää

Syksyllä kannattaa hyödyntää kotimaisia juureksia. Hunajainen juurespelti on mitä mainioin lisuke lähes mihin vain. Uunijuurekset ovat herkullinen ja terveellinen lisä moneen ruokaan. Tässä reseptissä käytetään porkkanoita ja punajuuria. Uunissa ne paahtuvat sopivan pehmeiksi. Juurekset makeutuvat ...