Maukas pastaruoka on niin arjen, kuin juhlankin pelastus. Arkena pasta voi olla esimerkiksi terveellisen kastikkeen lisukkeena ja täysjyväversiona. Viikonloppuna on ihana nauttia kunnon annos vaikkapa Pasta carbonaraa. Tällöin pastaksi voi valita valkoisesta vehnästä tehdyn tagliatellen ...
Enpä osaa laskea kuinka monta kertaa olen seissyt keittiössä pyörittelemässä lihapullia. Ne ovat todellinen klassikkoruoka, johon ei koskaan kyllästy. Välillä on kuitenkin hauska kokeilla hieman erilaista lähestymistapaa vanhoihin suosikkeihin, eikö vain? Perunat toimivat todella hyvin niin ...
Sipuli soveltuu vaikka ja mihin ruokaan ja sillä on valtavan paljon terveyshytöyjä. Tiesitkö, että tällä viikolla vietetään valtakunnallista sipulin teemaviikkoa? Kyllä vain! 22.-30.1.2022 on sipulin teemaviikko. Sipuli kuuluu kokkauksen vakioaineisiin ja se on ansainnut kaikki ...
Tämä ”makaronilaatikko” syntyy kuivahtaneesta leivästä ja maistuu varmasti koko perheelle. Voi ei! Leipäpussi jäi auki ja leipä on nyt kuivaa. Sen sijaan, että heittäisit sen pois, valmista siitä ”makaronilaatikko”. Vaalea leipä ei eroa raaka-aineiltaan nimittäin ...
Perunarieskat ovat oiva tapa käyttää ylijäänyt perunamuusi. Perunarieskan ohje on hyvin helppo. Sekoita kulhossa saman verran soseutettua perunaa ja jauhoja, sekä kananmunaa, voita ja suolaa. – Nämä rieskat eivät tarvitse mitään erikoisia kikkoja. Ne on todella ...
Pannukakku sopii arkeen ja juhlaan. Itse voisin syödä sitä vaikka joka päivä! Pannukakun resepti on yksinkertainen, mutta pari vinkkiä kannattaa pistää korvan taakse. Vinkit meille tarjosi IL. Ensinnäkin: Jauhojen määrässä ei kannata liioitella. Jos jauhoja ...
Äkillinen jauhopeukalointo saattaa yllättää milloin vain. Mutta voihan voi, voi on jääkaappikylmää! Mitä tehdä? Somesta, etenkin Tik Tokista ja Instagramin tarinat -osiosta, löytyy ratkaisu lähes kaikkeen. Myös kylmän ja kovan voin ongelmaan. Tee näin 1. ...
Kahvin säilytykseen liittyvään pohdintaan on nyt annettu selvitys. Suomi on varsinaista kahvinjuojien kansaa. Niinpä onkin hyvä pohtia kahvin säilytystä. Kaupassa kahvi säilytetään huoneenlämmössä. Entäpäs sitten kotona? Kahvi maistuu kaikkein parhaimmalta, kun sinulla on puhdas kahvinkeitin ...
Uunipannulasagnen voi tehdä joko uunipannuun tai suoraan uuninkestävään lasisiin eväsrasioihin. Ruotsalainen ruokakirjailija Hanna Olvenmark on laatinut reseptejä, joiden annoshinnaksi tulee vain euro. Olvenmark liputtaa lounaseväiden puolesta ja vakuuttaa, että tällä tavoin onnistut säästämään sievoisen summan ...
Harvat asiat saavat minut niin nostalgiseksi kuin todella hyvät kaaliruoat. Kaalikääryleet ovat henkilökohtainen suosikkini, mutta nykyään en syö sitä niin usein. Niiden valmistaminen tuntuu välillä hankalalta ja aikaavievältä. Tässä tulee todella maukkaas kaalivanukasresepti, joka on saanut inspiraationsa ...