Korkea kolesteroli voidaan saada kuriin tietynlaisella ruokavaliolla.
Tuore tanskalainen tutkimus antaa lisävahvistusta kasvipohjaisen ruokavalion terveyshyödyille. European Heart Journal -tiedelehdessä julkaistussa tutkimuksessa yhdistettiin aikaisempia tutkimuksia meta-analyysinä.
Lue myös:
- Tee tämä pieni muutos syömisen jälkeen – huomaat vaikutuksen välittömästi
- Onnistuuko sinulta tämä liike? Paljastaa yllättävän asian terveydentilastasi
Kasvis- ja vegaaniruokavalioiden havaittiin vaikuttavan myönteisesti kolesterolitasoihin. Tutkimuksen mukaan kasvipohjainen ruokavalio yhdistettiin alentuneeseen kokonaiskolesterolitasoon sekä LDL-kolesterolin ja apolipoproteiini B:n alentuneisiin pitoisuuksiin.
Jännittävä havainto oli, että kasvis- ja vegaaniruokavaliota noudattavilla oli seitsemän prosenttia matalampi kokonaiskolesterolitaso ja kymmenen prosenttia pienempi LDL-kolesterolipitoisuus verrattuna muihin ruokavalioryhmiin.
LDL-kolesterolilla, tuttavallisemmin ”pahana kolesterolina” tunnetulla, on merkittävä rooli valtimoiden ja verisuonten terveydessä. Tutkimus korosti, että kasviperäinen ruokavalio voi auttaa hallitsemaan näitä kolesterolitasoja, mikä on keskeistä sydän- ja verisuonitautien ennaltaehkäisyssä.
Apolipoproteiini B:n alentuminen kasvisruokavalion myötä voi myös olla merkittävä terveyshyöty. Tämä proteiini vaikuttaa LDL-kolesterolipartikkelin koostumukseen ja voi siten vaikuttaa sydän- ja verisuonitautiriskiin.
Lisäksi tutkimus toi esille, että välimerellisellä ja vähärasvaisella ruokavaliolla on ennaltaehkäiseviä vaikutuksia sydän- ja verisuonitautien uusiutumiseen. Vaikka välimerellinen ruokavalio sisältää kalaa ja lihaa, sen positiiviset vaikutukset voivat antaa vihjeitä siitä, että vähentämällä eläinperäisten tuotteiden määrää voi edelleen parantaa terveyttä.
Suomessa sydän- ja verisuonisairaudet ovat pitkäaikaisia kansantauteja, ja tämä tutkimus antaa uusia näkökulmia ruokavalion roolista niiden ehkäisyssä. Jatkossa voi olla hyvä harkita kasvipohjaisempaa lähestymistapaa ruokavalioon sydämen terveyden edistämiseksi.
Newsner pyrkii uskottavaan ja monipuoliseen raportointiin. Ilmoita asiavirheistä täällä.
