Pekka Poudan lausahdus korvasieniin liittyen aamun Huomenta Suomen suorassa lähetyksessä on herättänyt ihmetystä.
MTV:n Huomenta Suomi -ohjelman suorassa lähetyksessä nähtiin keskiviikkona erikoinen tilanne, kun meteorologi Pekka Poudan mustahuumori sai katsojat ja juontajan hämilleen.
Poudan ja Janne Ahjopalon taustalla aamun lähetyksessä näkyi katsojan lähettämä kuva korvasienestä, joka sai meteorologin laukaisemaan erikoisen kommentin.
Pouta hämmästeli alkuun sitä, kuinka tässä vaiheessa vuotta lumien pitäisi vielä olla sulamassa, mutta sieniä on alkanut jo ilmestyä metsiin.
– Mietin tuossa, että tästä saisi hyvän viimeisen aterian. Kerrankin voi syödä ryöppäämättä, Pouta tokaisi sieneen liittyen kesken lähetyksen.
Meteorologin lohkaisu sai Ahjopalossa aikaan häkeltyneen reaktion.
– Älä nyt tuommoisia puhu, hän huudahti hieman naureskellen kuultuaan Poudan puheet.
Pekka Pouta selittää synkkää heittoa
Tilanne kiinnitti myös monien katsojien huomion, jotka ovat hämmästelleet asiaa niin keskustelupalstoilla kuin iltapäivälehdille. Ilta-Sanomat tavoitti aamusta Poudan ja kysyi tältä itse asiasta sen jälkeen, kun huolestunut katsoja oli ihmetellyt, viittasiko meteorologi todella itsetuhoisuuteen kommentillaan.
Pouta kertoo IS:lle heittonsa liittyneen siihen, että hän pitää kovasti korvasienistä, mutta inhoaa niiden ryöppäämistä. Meteorologi tuumaa ryöppäämisen tappavan sienen makua, mutta tiedostaa, ettei sitä voi jättää tekemättä.
Synkän kuuloisia sanojaan hän perustelee sarjakuvista tutulla vitsailulla viimeisestä ateriasta.
– Jos minun pitäisi valita viimeinen ateria, niin sitten voisi syödä korvasienen ryöppäämättä. En vitsaillut itsemurhista, Pouta painottaa lehdelle.
Miksi korvasi pitää ryöpätä
Käsittelemätön korvasieni voi olla jopa tappavan myrkyllinen. Sienet sisältävät gromitriini-myrkkyä, joka aiheuttaa korkeina pitoisuuksina akuutin myrkytyksen ihmiselle.
Tästä johtuen korvasienet on aina käsiteltävä tarkkaan ennen niiden käyttöä. Martat vinkkaavat hyvän tavan ryöppäämiseen sivuillaan.
- Harjaa hiekka pois sienistä ja leikkaa jalan tyvi
- Halkaise sienet, sillä onton lakin sisällä voi piillä etanoita
- Keitä sienet väljässä vedessä kaksi kertaa vähintään 5 minuuttia kerrallaan.
- Sienet keitetään suhteessa 1 osa sientä ja 3 osaa vettä. (1L sieniä tarvitsee 3L vettä)
- Huuhtele sienet keittämisen välillä ja lopulla huolellisesti.
- Heitä keitinvesi pois äläkä käytä sitä ruoanvalmistukseen.
- Huolehdi hyvästä tuuletuksesta keittämisen ajan
Keitetyt korvasienet voi säilöä pakastamalla tai kuivaamalla. Kuivatut korvasienet on käsiteltävä uudestaan ennen niiden käyttöä liuottamalla niitä vähintään kaksi tuntia ennen käyttöä vedessä. Sen jälkeen sienet keitetään vielä kahteen kertaan tuoreiden sienten tapaan.
Voit lukea lisätietoa korvasienen sisältämästä myrkystä ja turvallisesta käsittelystä myös Ruokaviraston sivuilta.
LUE MYÖS:
- Huomenta Suomessa riita kesken suoran lähetyksen: taustalla pila
- Pekka Pouta kertoo, miksi osallistui Olet mitä syöt -ohjelmaan
