Tuoreessa Kapen keittiökaappaus jaksossa Kape Aihinen laittaa tubettaja Jaakko Parkkalin jääkaapin ja ruokavalion uuteen uskoon.
Tubettaja Jaakko Parkkali on syönyt viisi vuotta samaa lämmintä ruokaa joka ikinen päivä. Mies paistaa pannulla jauhelihaa, punnitsee keittiövaa’alla makaronia ja koristelee annoksen rasvattomalla raejuustolla.
Vaikka tämä personal trainerilta saatu mentaliteetti syömiseen on ollut Parkkalille totuttua ja turvallista, on hän kuitenkin pyytänyt apuihin kokin ja keittiömestarin Kape Aihisen.
Ankea ruokavalio lihaskasvun toivossa
Vaikka paperilla Parkkalin päivittäisestä makroni ja jauheliha -annoksesta löytyy niin hyviä hiilihydraatteja kuin proteiiniakin, on ruokavalio kokonaisuudessaan todella yksipuolinen.
Samaa kielii myös jääkaappi, jonka sisältä löytyy lähinnä jauhelihapaketteja ja maitorahkaa.
– Tässä lukee ”polttoainetta” – tämä on polttoainekaappi, Aihinen luonnehtii ja osoittaa jääkaappia.
Parkkali nyökkää ja toteaa, että joskus jauhelihadieetti jatkuu jopa viikonloppuisin. Mikäli tiedossa ei ole esimerkiksi ystävien tapaamista ja ulkona syömistä, päätyy lautaselle kotona aina sama annos.
– Se on välillä aika ankeaa. Juutun siihen ja vedän yli sen, että on pakko syödä terveellisesti, jotta lihakset kasvavat, Parkkali myöntää.
Pakkomielle terveellisyydestä
Terveyttään mies on pyrkinyt edistämään myös eri lisäravinteilla kuten testosteroniiniboosterilla, joita kaapista löytyy enemmän kuin tuoreita vihanneksia ja hedelmiä.
– Olen suomen ”Hollywood-putkessa”, käyn solariumissa ja laitan kaikkea tällaista skeidaa kehooni ja kuvittelen, että olen ”kova jätkä”. Mutta mulla on nyt sellainen vaihe elämässä.
Mies kuvaileekin ajattelevansa asioita välillä liian äärimmäisesti ja mustavalkoisesti.
Hänen elämässään on ollut vaiheita, jolloin liikuntaa on ollut liikaa ja ravintoa liian vähän. Pitkän nuoren miehen paino putosi 96 kilosta alle 70 kiloon ja treeni veti hänet ylikuntoon.
Vaikka pahimmasta vaiheesta onkin päästy yli, on pääkopan ja ruokasuhteen kannalta vielä tekemistä.
Parkkali kertookin, että on vältellyt muun muassa rasvoja ruokavaliossaan lihomisen pelossa. Myös vaalea leipä on nuorelle miehelle jännittävä ruoka, jota hän ei enää haluaisi pelätä.
Liikunnallisena ja urheilullisena nuorena miehenä lihomisesta ei Aihisen mukaan tarvitsisi lainkaan huolehtia.
– Sä olet super tikissä koko jätkä, sun pitäisi nauttia elämästä.
– Jaakko rakas, valot päälle! Sä et voi syödä vuodesta toiseen samaa ruokaa joka päivä, vaikka se olisi kuinka ravintopitoista.
Ruoka-aineiden peon ja ruokailun yksipuolisuuden lisäksi myös punaisen lihan määrä huolestuttaa, Kape Aihista.
Parkkali kertoo syövänsä sitä 400 grammaa päivässä, eli jopa 2–2,8 kiloa viikossa. Ravintosuositusten mukaan lihaa suositellaan syötäväksi enintään 350-500 grammaa viikossa.
– Onhan se aika paljon, Parkkali toteaa.
Monipuolisuutta keittiöön
Nuori mies tiedostaakin optimoineensa ruokavalion ehkä turhankin tiukaksi.
Olo on toisinaan aneeminen, uupunut ja voimaton, jonka niin Parkkali ja Aihinen uskovat johtuvan ruokavalion yksipuolisuudesta.
Kahdeksan vuotta sitten personal trainerilta saadut ohjeet makaronien punnitsemisesta grammalleen ovat alkaneet pikkuhiljaa hiertää.
Nyt Parkkali toivookin, että Aihinen tuo hänen keittiöönsä ja ruokasuhteeseensa enemmän monipuolisuuttaja rauhaa.
– Sun tehtävä ei ollut alkaa mun terapeutiksi mutta me lähdimme tänään isommalle matkalle, Parkkali toteaa.
Mutta kuinka Parkkalille käy jaksossa ja saako hän rentoutta, makua ja nautintoa takaisin ruokavalioon? Se selviää illan Kapen keittiökaappaus -jaksossa!
Voit katsoa jakson nelosella ja Ruutu -suoratoistopalvelusta 13. toukokuuta kello 20.00 alkaen.
Mitä sinä ajattelet Jaakon ruokailuista? Tuliko Kape apuihin juuri oikealla hetkellä? Kerro ajatuksistasi meille Facebookissa!
LUE MYÖS:
- Kapen keittiökaappaus jakoi katsojat: karjalanpaistista puhkesi vääntö
- Kape Aihiselta painavat sanat Pernilla Böckermanin toiminnasta
