Pääsiäistä vietetään Jeesuksen kunniaksi, mutta kuten moneen muuhunkin juhlaan, myös pääsiäiseen kuuluu yhdessä ruokailu. Suomalaisia pääsiäisperinneruokia on muun muassa mämmi, pasha, lampaanpaisti ja kananmunat. Lue myös: Värjää pääsiäismunat näppärästi keittiöstä löytyvillä aineksilla – näin onnistut ...
Pasha onnistuu mainiosti myös ilman muottia ja pitkää valutusaikaa. Pasha on perinteinen ja herkullinen jälkiruoka pääsiäiseen. Monella se jää kuitenkin valmistamatta, koska oikeanlaista muottia ei ole saatavilla. Lue myös: Värjää pääsiäismunat näppärästi keittiöstä löytyvillä aineksilla ...
Suomessa syödään valtava määrä kurkkuja vuosittain. Moni kuitenkin ihmettelee, onko kurkun ympärillä oleva muovi tarpeellinen. Suomalaiset ovat varsinaista kurkkukansaa: Vuosittainen kasvihuonekurkun sato yltää noin 50 miljoonaan kiloon, mikä on todellinen saavutus viljelypinta-alaan nähden. Ja mikä ...
Sipulin pilkkominen voi olla monelle keittiön puurtajalle yhtä tuskaa. Kaikeksi onneksi asiantuntijoiden vinkkejä hyödyntämällä voit hyvästellä kyyneleet lopullisesti – ainakin tästä prosessista. Gordon Ramsaylla on erittäin helppo temppu jolla välttää kaikkia sipulin pilkkomisen ikäviä puolia. ...
Useista keittokirjoistaan tunnettu ruotsalaiskokki Mattias Larsson jakoi arvokkaan vinkin siitä, miten paistetaan täydellistä lohta. Aftonbladetin Godare-ruokasivustolla Larsson korostaa lohen fantastista makua, mutta muistuttaa myös, että kala voi helposti kuivua liikaa, jos sitä ei kypsennä oikein. ...
Makaronilaatikko on arkiruokien klassikko. Tällä reseptillä saat siitä hieman kevyempää ja terveellisempää. Makaronilaatikko kuuluu vakiona monen arkiruokapöytään. Lue myös: Valmistustapoja on varmasti yhtä paljon kuin tekijöitäkin, mutta yleinen tyyli on valmistaa makaronilaatikko munamaitoseokseen. Tässä reseptissä ...
Pizza sopii viikonloppuun kuin nenä päähän! Tällä nerokkaalla niksillä paistat joka kerta täydellisen pizzan. Kotona tehty pizza on täydellistä viikonloppuherkkua. Parasta on, että pizzaa voi täytteiden avulla muokata juuri sellaiseksi, kuin itse haluaa. Lue myös: ...
Viime aikoina verkossa on kiertänyt kuva, joka on saanut monet, ja etenkin nuoremmat, raapimaan päätään. Toiset taas tunnistivat heti tämän vintage-esineen, joka hyvinkin saattoi löytyä isoäidin keittiöstä. Jatka lukemista ja katso, tunnistatko sinä sen! Lue ...
Mansikkahillo onnistuu mainiosti myös ilman hillosokeria, tai sokeria ylipäätään. Mansikkahillo sopii mainiosti moniin leivoksiin, tai vaikkapa tuomaan makua maustamattomaan jogurttiin aamupalalla. Lue myös: Sekoita 3 kananmunaa ja tuorejuusto – lopputulos on taivaallisen pehmeä, vähähiilihydraattinen leipä ...
Julkkiskokki Harri Syrjänen, 55, paljasti suosikkijälkiruokansa. Kokkisota-ohjelmastakin tutuksi tullut Harri Syrjänen paljasti lempijälkiruokansa. – Jos yksi jälkkäri pitäis valita mitä söisin loppuelämäni se ois Crème Brûlée, Syrjänen kirjoittaa Instagram-tilillään. – Tää on vaan niin tajuttoman ...