Radiojuontaja Tytti Junna on gluteeniton kasvissyöjä, joka eli ennen einespullilla. Kokki ja keittiömestari Kape Aihisen avulla kiireisen naisen ruokatottumukset pääsivät uuteen uskoon.
Eineksiä, nuudelia, ja kiireessä syömistä – kuulostaako tutulta? Sellaista radiojuontaja Tytti Junnan arki oli ennen keittiömestari Kape Aihisen saapumista naisen keittiölle.
Uusimmalla Kapen keittiökaappaus -ohjelman kaudella Aihinen vierailee kahdeksassa suomalaiskodissa laittamassa kokkaustavat ja ruokatottumukset kuntoon.
Apua jos jotakin kaipasi myös ensimmäisessä jaksossa kaapattu Tytti Junnan keittiö.
Juttu sisältää juonenpaljastuksia Kapen keittiökaappaus 2. kauden ensimmäisestä jaksosta.
Ruoka, jota ei syöty loppuun
Kape Aihisen saapuessa Tytti Junnan kotiin ja keittiöön, kaikki näyttää ensisilmäyksellä olevan kohtalaisesti. Jääkaapissa on ”vaikka mitä” ja Junna on tehnyt perheelleen valmiiksi jo joitakin annoksia bolognesea.
Sitten totuus paljastuu – kastike on suoraan purkista. Vaikka toisinaan oikoteiden tai puolivalmisteiden käyttö on meille jokaiselle varmasti tuttua, Kape Aihinen huomaa heti, mistä kiikastaa.
– Kaikki menee teemalla ”valmista, nopeasti ja helposti”. Ongelma on rohkeuden puute.
Lisähaastetta perheen ruokailuun ja etenkin Tytin kokkailuun tuo se, että hän syö niin gluteenittomasti kuin myös kala-kasvisruokavaliota. Muu perheestä puolestaan syö myös punaista lihaa.
Tämän vuoksi – kuten myös kiireen takia – Tytti turvautuu usein eineksiin. Hän valmistaakin Aihiselle ja itselleen ruoan, jota syö usein arkena: riisinuudelia, kaupan kasvispullia ja valmista pestokastiketta.
Annos ei vakuuta keittiömestaria.
– Oliko tämän pullan nimi ”Saharan autiomaa”? Kape Aihinen kysyy viitaten kuiviin einespyöryköihin.
– Onko ok, että jätän tätä vähän? Ruokaa ei yleensä saisi jättää, mies jatkaa, ja jättää loput nuudelit ja pullat lautaselle.
Ruoasta on tullut kiireiselle Tytti Junnalle lähinnä polttoainetta, jolla päästään päivästä toiseen. On siis selvää, että muutosta on tapahduttava. Sen tunnistaa myös nainen itse.
– Haluaisin [tehdä] ruokaa, josta me kaikki löydettäisiin syötävää, ja ettei se olisi niin haastavaa yhdessä syömisen suhteen, Tytti toivoo.
”Uusi maailma!”
Ensikatsauksen jälkeen Kape Aihinen päättää näyttää Junnalle, ettei keittiössä tarvitse stressata tai pelätä. Hyvää nopeaa ja helppoa kasvisruokaa voi tehdä tavalla, joka maistuu koko perheelle.
Kaksikko valmistaa muun muassa peston itse, jonka maku lyö radiojuontajan ällikällä.
– A whole new world! Pikkasen eri! Tytti toteaa verraten tuoretta pestoa kaupan valmisversioon.
Vanhoihin tottumuksiinsa kuuluneiden einespyöryköiden perään nainen ei myöskään haikaile, kun keittiöstä valmistuu kunnollinen ja monipuolinen kasvisateria.
– En voi enää palata enää mun riisinuudeli-pulla-hommaan. Nyt kun mä syön tätä – miten hyvää tämä on – niin tajuan karuuden määrän mikä siinä [annoksessa] oli, Tytti sanoo.
Onnistuneiden kokkailujen jälkeen nainen huomaa innostuneensa ja kertoo jatkavansa ruoanlaittoa innoissaan myös tulevaisuudessa.
Mutta pitikö hän kiinni lupauksestaan?
Kaksi ja puoli kuukautta Kape Aihisen ensikäynnin jälkeen mies piipahtaa Junnien kodille ”tarkastuskäynnille”, jossa hän huomaa Tytistä kehittyneen oivan kotikokin.
Nainen tarjoilee tarkastuskäynnillä Aihiselle muun muassa dijon-perunoita sekä uunilohta, jonka suolaus on Kape Aihisen mukaan oikein hyvä.
– Mä uskon itseeni, mietippä sitä! Tytti iloitsee.
Voit katsoa Kapen keittiökaappauksen 2. kauden ensimmäisen jakson kokonaisuudessaan 25. maaliskuuta Nelosella ja Ruutu -suoratoistopalvelussa kello alkaen.
Mitä sinä ajattelet Tytin kokkausinnon parantumisesta? Entä oletko itse joskus elänyt elämänvaihetta, jossa ruoka on lähinnä polttoainetta nautinnon sijaan? Kerro siitä meille Facebookissa!
LUE MYÖS:
- IL: Tätä maustetta Kape Aihinen ei siedä
- Seiska: Kape Aihinen teki virheen – Kokkaa nyt jalka paketissa
